Все наши контакты и ссылки тут - <a href="https://my-slink.com/got_time_podcast/">https://my-slink.com/got_time_podcast/</a>Подкаст о ресторанном бизнесе, сфере услуг и конечно еде. Полезные советы, рецепты, новости и гости.
Ведущие Николай (ресторатор) и Олег (маркетолог), помогут вам во всем разобраться!

Наблюдения о женщинах в общепите, органичном сервисе и развитии бар, барменов и коктейлей в заведениях. Все наши контакты и ссылки тут - <a href="https://my-slink.com/got_time_podcast/">my-slink.com/got_time_podcast/</a>

Время Есть

Сезон 1

Женщины в общепите, органичный сервис и эволюция баров

В гостях Дмитрий Лебеденко - управляющий партнер SteadyControl HoReCa, системы контроля и управления персоналом, которая объединила последние технологии AI, аудио- и видеоаналитики, чтобы помочь бизнесу в HoReCa зарабатывать больше. SteadyControl HoReCa - <a href="https://steadycontrolhoreca.com/">steadycontrolhoreca.com</a> Все наши контакты и ссылки тут - <a href="https://my-slink.com/got_time_podcast/">my-slink.com/got_time_podcast</a>

SteadyControl HoReCa - Дмитрий Лебеденко - Операционное чудо

Дмитрий Лебеденко - SteadyControl HoReCa - Операционное чудо?

Сервис "Нетмонет" - <a href="https://netmonet.co/">https://netmonet.co/</a> Наш ТГ канал Время Есть - <a href="https://t.me/wegottime">https://t.me/wegottime</a>Все наши ссылки и контакты - <a href="https://my-slink.com/got_time_podcast/">https://my-slink.com/got_time_podcast/</a> В гостях Кристина Фомичева - менеджер по работе с ключевыми клиентами сервиса "Нетмонет" (проекта "Альфа-Банка"). Поговорили об увеличении чека стола с помощью "Нетмонет", QR-меню, интересных кейсах компании и трендах в foodtech.

Нетмонет - увеличение чека, QR-меню и интересные кейсы

Обсудили важность соответствия музыки к концепции. Влияние атмосферы заведения на гостей и чеки. Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3
Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime
Все наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

Атмосфера заведения - музыка, сервис и концепции в ресторанах

🤔Какая самая популярная тема квиза? В гостях сооснователь Squiz.ru - Андрей ШляниковКвизы, как привлечение траффика и повышение чека.История квизов в РФ, кейсы B2B и B2C.Сайт Squiz - https://squiz.ruТГ канал Squiz - https://t.me/squizmsk😜Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3
Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime
Все наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

Квизы для привлечения траффика - Андрей Шляников, Squiz.ru

Праздничный 20-й выпуск, с человеком праздником - Магомедом Костоевым:CEO Компания Магнат Ресторанный консалтингCEO Burger & PizzoniCEO Донер 42 (by Dodo Brands)Основатель телеграм канала “Курилка рестораторов” (Kostoev Live) - https://t.me/kurilkarestoratorovПоговорили о Донер 42, ресторанном рынке Москвы и Казахстана и новых проектах Магомеда.Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3

Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime
Все наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

Магомед Костоев - Донер 42, Burger & Pizzoni и новый проект в Казахстане

Вспоминаем насыщенный 2022 год. Обсуждаем тренд на консалтинг в ресторанах, новогодние блюда и традиции.Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3
Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottimeВсе наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

Предновогодний. Итоги 2022 - гости подкаста, консалтинг, новогодние блюда

Присылайте вопросы в соцсети или на почту. Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottimeВсе наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/Короткий блиц формат подкаста Время Есть.
Отвечаем вместе с гостями на ваши аудио-вопросы:
Как переделать кафе в клуб?Как открыть винный бар?Почему рестораторы грустят?
С чего начать свой путь в ресторанном маркетинге?Как сменить позиционирование?

Время есть, но мало 2 - вопросы подписчиков - открываем винный бар и почему рестораторы грустят?

В этом выпуске у нас в гостях руководство Dominos Россия - Даниэль Рубиновски и Ольга Киселёва.Поговорили про то, как удается доставлять пиццу меньше чем за 30 минут, какая пицца самая популярная и как получить в управление целый ресторан всего за 1 рубль.Сайт Dominos - https://dominospizza.ru/Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottimeВсе наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

Dominos Россия - Даниэль Рубиновски и Ольга Киселёва - Рестораны за 1 рубль, доставка за 25 минут и самая популярная пицца

В гостях совладелец трёх баров в Москве - Кирилл Клёсов. Как открыть бар с друзьями и окупить его за 1 месяц? История баров Сюр и Интеллигенция.Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3

Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottimeIG Сюр Бар - https://www.instagram.com/sur.moscow/
IG Интеллигенция - https://www.instagram.com/intelligentsia.moscow/
Все наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

Итак, ты открыл бар. Кирилл Клёсов - Сюр, Интеллигенция и Ясно

Наша гостья - Анна Журкина, ресторатор, владелица винного бистро Single. Очень летний, винный и позитивный выпуск с интересной историей про молодого ресторатора.Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3
Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime
Сайт винного бистро Single - https://single-wine.ru/IG Ани - https://www.instagram.com/anechka_zhurkina/
IG Single - https://www.instagram.com/single.moscow_/Все наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

Винный выпуск. В гостях - Анна Журкина. Винное бистро Single

Наш гость - Николай Фролов, управляющий кофейнями Даблби и Herennow. Путь от Кофемании до собственных кофеен. История про собственное производство маршмелоу. Инсайты антикризисного управления кофейнями.
Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3
Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime
Канал Николая Фролова "Незефир" - https://t.me/NEZEFIRВсе наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

Кофейни по франшизе и без. Даблби, Кофемания, Herennow. В гостях управляющий сети кофеен - Николай Фролов

У нас в гостях руководитель сервиса заказа гастрономических сюрпризов - Doggybag. Обсуждаем ценность для заведений и клиентов, любимые партнеры Doggybag, кейсы заказов и эффект сюрприза.Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottimeСервис Doggybag - https://doggybag.club/get/ТГ канал Doggybag - https://t.me/doggybagruВсе наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

Гастрономическое приключение с сюрпризом. В гостях сервис Doggybag.

Обсуждаем кейсы ресторанов - Огниво, Охотка, У Нино и другие. Как готовят спикеров в Novikov School?В гостях Светлана Соколова - учредитель группы компаний Mushrooms Creative Group, спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov school.Наш подкаст на всех платформах и контакты - my-slink.com/got_time_podcast/
Наш ТГ - t.me/wegottime
Сайт агентства MyGribbs - mygribs.comТГ канал MyGribbs с советами и кейсами - t.me/mygribsruVK Светланы - vk.com/svetagriboss

В гостях - Светлана Соколова. Концепции под ключ, Novikov School и хуманизация

Наш подкаст на всех платформах и контакты - my-slink.com/got_time_podcast/Наш ТГ - t.me/wegottimeБлоги и контакты Мариям -  my-slink.com/gorsky-ochag/В гостях журналист, блогер, автор проекта Горский Очаг - Мариям Тамбиева.Слушать только сытым! Дагестанский завтрак, шурпа, хачаны и другие особенности кухни Северного Кавказа.Впечатления от школы шеф-поваров СВЧ в Санкт-Перебурге.

Кухня Северного Кавказа. В гостях блогер Мариям Тамбиева

Наши соцсети и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/Наши друзья Messenger Marketplace система Up2u - https://up2u.one/1 год подкасту Время Есть. Ведущие Олег (маркетолог) и Николай (ресторатор) обсуждают текущие проекты и будущие планы.Вспоминаем первый Мишлен в Москве, поездку на сыроварню и зимние активности. Даем советы, делимся опытом и наблюдениями.

1 год подкасту! Планы и проекты. Мишлен, Ален Пассар и фермерство в России

Присылайте вопросы в соцсети или на почту. Все наши контакты тут: https://my-slink.com/got_time_podcast/Короткий блиц формат подкаста Время Есть.
Отвечаем на ваши аудио-вопросы:
Какую выбрать систему управления рестораном и кассой?
Как мотивировать сотрудников при низкой выручке?
Как развивать семейную пиццерию?
Какие вопросы задавать менеджерам на собеседовании?

Время Есть, но мало - вопросы подписчиков - Системы управления, мотивация сотрудников, семейные пиццерии и вопросы на собеседовании

Наши соцсети и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/
Николай и Олег сходили в Хот-Дог Бульдог от Гарика Харламова и обсуждают тренд селебрити ресторанов.
Вкусно и дорого? Стоит ли оно того?
Параллельно вспоминаем Black Star Burger и Kaif Моргенштерна.
Eminem открыл Moms Spaghetti.
Как всегда советы, новости и шутки.

Селебрити рестораны. Вкусно? - Хот-Дог Бульдог от Харламова. Моргенштерн, Eminem и Black Star Burger

Наши соцсети и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/7-й выпуск вышел насыщенный. На целых 45 минут! Резюмируем лето - qr-коды, терассы, домашнее мороженое, рестораны в Бодруме и креативные доставки. Слушайте на всех платформах🎧Желательно во время обеда🍱И да, мы теперь записываемся в студии.

Лето 2021 - QR-коды, терассы, рестораны в Бодруме

Все наши контакты тут: https://my-slink.com/got_time_podcast/В этом выпуске Николай (ресторатор) и Олег (маркетолог) дают советы что делать если вы только что открыли или собираетесь открыть ресторан. Все ли правильно сделали? Ничего не забыли? Какие проблемы поджидают в самом начале?
Советы и наблюдения из личного опыта ресторатора и маркетолога.

Итак, ты открыл ресторан

Все наши контакты тут: https://my-slink.com/got_time_podcast/Киноэпизод с Николаем и Олегом.
Смотрим и обсуждаем фильмы - Шеф Адам Джонс, Большая Жратва, Повар на колесах.
Насколько правдиво показаны рестораны?
+Бонус - рецепт для гриля.

Рестораны в кино. Правда или вымысел?

Все наши контакты и соцсети тут: https://my-slink.com/got_time_podcast/Николай (ресторатор) и Олег (маркетолог) обсуждают и делятся опытом запуска собственной доставки, и доставки через агрегаторов. Доставка еды - помощь или провал для ресторана? О чем подумать в самом начале, и что делать после запуска?
Как всегда советы, лайфхаки и рецепты.

Доставка еды. Собственная или у агрегаторов? Запускаем сайт и ищем курьеров.

Наши соцсети и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/Советы и практика от Николая (ресторатор) и Олега (маркетолог).
Разбираем на своем опыте, и опыте коллег - как покупать франшизу общепита (ресторана, кофейни, пиццерии). На что обратить внимание в самом начале, и как действовать если уже купили.
Рецепт куриных сердечек с травами от Кати Холоповой.

Франшиза - готовый ли бизнес? Какую и как выбрать? Управление, окупаемость, маркетинг

Наши соцсети и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/В этом эпизоде ресторатор и маркетолог - Николай и Олег, разбираются нужен ли маркетолог в общепите.
Вспоминают быка на вертеле, арт-директоров, Блэк Стар Бургер и как всегда дают советы за минуту.

Нужен ли маркетолог в общепите?

Наши соцсети и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/Кому нужна отмена НДС в общепите, и нужна ли вообще?
Где можно покурить кальян? Как выживают кофейни в спальных районах.
Открытие баров, клубов и прочих караоке для работы с 23:00 до 6:00.
Николай и Олег помогут разобраться! У них Время Есть!

Время Есть

О подкасте