Открытая кухня
Подкаст · 31 марта · 37 мин
«Открытая Кухня» от 30.03.20: CHANG BAR: квартирник, осознанный бизнес, потери в связ
Слушать эпизод
«Открытая Кухня» от 30.03.20: CHANG BAR: квартирник, осознанный бизнес, потери в связи с COVID-19.
Открытая кухня
В программе «Открытая Кухня» встречаемся с командой концептуального бара «Chang Bar».
В студии: Ольга Легошина - владелица, Влад Пестряков - старший бармен, Бруно Шестаков - хост.
Говорим о первом в Латвии «квартирнике», жестком фэйс контроле, осознанном подходе к открытию барного предприятия и конечно же потерях в сфере Horeca в связи с пандемией.