Открытая кухня
Подкаст · 10 июля · 44 мин
«Открытая Кухня» от 06.07.20: Виталий Соломейчук о новом пост-карантинном проекте “So
Слушать эпизод
«Открытая Кухня» от 06.07.20: Виталий Соломейчук о новом пост-карантинном проекте “Solo Ravioli”.
Открытая кухня
В эфире программы “Открытая Кухня” встречаемся с основателем и владельцем “Solo Ravioli” Виталием Соломейчуком. Какого это уйти из ресторана и создать с нуля свой цех по приготовлению пасты и равиоли? Как самостоятельно поднять бизнес, успевать готовить, вести социальные сети и развозить заказы по Риге без огромной команды? Обсуждаем новые направления развития в ресторанном бизнесе после карантина.