Выпуск #33: о японском чае со Светланой Ткаченко

Интервью с владелицей японского интернет-магазина Kotobuki Светланой Ткаченко о японском чае. Видеоверсия Копеечка на микрофоны Рассказ о себе. Какими судьбами вы попали в Японию? История и вехи японской чайной культуры Виды и сорта японского чая Как потребляют чай в Японии: церемония и ежедневное употребление. Вопросы от слушателей Японский чай и молодежь Как заваривать матча? В каких регионах делается самый качественный чай? Категории качества японского чая Как и сколько хранить японский чай Сенча - отличается ли по способу заварки от китайских зеленых чаев? Матча и гёкуро - какой из них в Японии считается "круче" Маркетинговые ходы японских продавцов чая Ароматизируют ...