Есть ли разница между сухим молоком и обычным?

Сухое молоко в виде порошка получают из обычного. А если производитель восстановит молоко или, проще говоря, добавит в молочный порошок воду, то получится нормализованное молоко в жидкой форме. Источники Министерство сельского хозяйства США https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173454/nutrients ResearchGate https://www.researchgate.net/publication/305403150_Microbial_and_Hygienic_aspects_of_Dry_Milk_Powder UnlockFood https://www.unlockfood.ca/en/Articles/Cooking-Food-Preparation/All-about-skim-milk-powder.aspx Совет по экспорту молочной продукции США https://www.thinkusadairy.org/products/milk-powders/milk-powder-categories Национальная медицинская библиотека США https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5629152/ ГОСТ 10970-87 «Молоко сухое обезжиренное» http://docs.cntd.ru/document/1200021574#:~:text=%D0%BF%D1%80%D0%B8%20%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B5%20%D0%B4%D0%BE%2020%20%C2%B0,%D0%A1%20%D0%BD%D0%B5%20%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B5%2020%20%D1%81%D1%83%D1%82 Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539 Подписывайтесь на наши соцсети: ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media Инстаграм: @cuprum.media Телеграм: @tolkosprosit