ПОРА в Арктику!
Подкаст · 14 июля · 17 мин
Как на русском Севере рыбу солили
Слушать эпизод
Как на русском Севере рыбу солили
ПОРА в Арктику!
Это второй выпуск подкаста ПОРА в Арктику!
В этом выпуске мы расскажем как добывали и солили рыбу на русском Севере:
- Почему голландские сельди считаются лучшими?
- Причины плохого положения беломорских промыслов.
- Способы приготовления и сбыта рыбы.
Текстовый вариант по ссылке - https://goarctic.ru/society/ustyuzhane-ne-pobrezguyut-kak-na-russkom-severe-rybu-solit-uchilis/