18. Артём Винокуров. Как быть одновременно предпринимателем и кондитером

Артем Винокуров (@itemka) в 30 лет осознал, что работа в офисе перестала приносить радость, а у него ничего нет в жизни, кроме дивана и ноутбука. Он начал экспериментировать и занялся тем, чем ему действительно хочется заниматься - тортами. Сегодня кондитер Артем Винокуров создает одни из лучших тортов в Якутске, выпекает пироги в PieShop и является шеф-кондитером ресторана «Махтал». В этом выпуске Артем дал несколько советов для начинающих предпринимателей. Из этого выпуска вы узнаете: • как открывать новые проекты и как понимать, что пора закрывать • как организовывать проекты с друзьями и как расставаться потом • как придумывать названия для своих проектов • как совмещать бизнес, эмоции и любовь к своему делу • как улавливать тенденции и внедрять новые продукты • как делать семейный бизнес и получать поддержку от окружающих Инстаграм гостя: www.instagram.com/itemka/?hl=ru Инстаграм автора: www.instagram.com/lena.diodorova/