И того, и другого, и можно без хлеба: Роман Лернер про кулинарию

Как только у человека появился огонь, появилась и кулинария. За процессом приготовления еды кроется целая философия, а некоторые посвящают этому всю свою жизнь. Но почему мы придаем кулинарии такое огромное значение? И как еда объединяет людей? Таня поговорила за чашечкой какао об этом с Романом Лернером, основателем некулинарного клуба "Короли и капуста", человеком, в свое время ушедшим из IT для того, чтобы научиться готовить. Впервые в нашем подкасте в гостях не сотрудник компании DataLine, но очень близкий друг. 01:50 Как подружились “DataLine” и “Короли и капуста” 05:20 Путь Романа от IT директора до кулинара 08:48 Про некулинарный клуб “Короли и капуста” 15:11 Как создается меню и рецепты 17:59 Кулинарное образование 23:12 Важно ли 2020 году при обилии доставок уметь готовить 30:46 Грань между культурой питания и сверхпотреблением 37:19 Любимые блюда Романа 42:41 Как рождаются идеи для коллабораций 46:52 Необходим ли талант в кулинарии 48:37 Где покупать продукты в Москве 54:05 Рекомендация кулинарных YouTube каналов “Короли и Капуста” http://kikclub.ru/ Instagram Романа https://www.instagram.com/roler/ В следующих выпусках Таня продолжит болтать с сотрудниками компании об их хобби и уникальных жизненных историях. Слушайте этот подкаст и знайте, что ваши коллеги - невероятно интересные люди! Подписывайтесь на подкаст в любом удобном приложении, предлагайте героев для следующих выпусков, задавайте вопросы и оставляйте отзывы в телеграм чате выселенцев.