Форелевая принцесса

В этом Женя "Будущее Уличной Еды" Миркин и Катя "Форелевая Принцесса" Сбоева обсуждают: - как разводить форель по тихому - как выбирать рыбу королевских кровей - как правильно готовить уху и рыбу аль-денте - почему фермерской рыбы нет в ресторанах - чем испортить рыбу и и как бить укроп - как живется рыбным фермерам в России - что такое бизнес для авантюристов-романтиков Упоминания в эпизоде: Форелевая ферма РыбаLove https://www.instagram.com/fermaforel Гость: Катя Сбоева https://www.instagram.com/sboeva https://www.facebook.com/ekaterina.sboeva.1 Ведущий: Женя Миркин https://www.instagram.com/mirkin.jowuramenbar Записано в акселераторе подкастов Venture Media https://www.instagram.com/venture_cast --- Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message