Пьяный Чайница о категориях чая
Подкаст · 30 сентября · 10 мин
Уишаньский улун для продолжающих изучать чай
Слушать эпизод
Уишаньский улун для продолжающих изучать чай
Пьяный Чайница о категориях чая
Думаете, уишаньские улуны — это только легендарный Да Хун Пао? Пора расширить горизонт! Вместе нырнём в ущелья гор Уи, разберём, что такое «утёсная мелодия», познакомимся с Жоу Гуй, Те Ло Ханем и другими звёздами скал, а заодно научимся заваривать так, чтобы каждая нота этой мелодии зазвучала в Вашей пиале