Радио «Комсомольская Правда» - Краснодар
Подкаст · 31 марта · 22 мин
В шоу «Ещё не Мишлен» Юрий Рой раскрыл секреты идеального бургера и стритфуда по-куба
Слушать эпизод
В шоу «Ещё не Мишлен» Юрий Рой раскрыл секреты идеального бургера и стритфуда по-кубански
Радио «Комсомольская Правда» - Краснодар
Гостем гастрономического шоу «Ещё не Мишлен» стал Юрий Рой – сооснователь сети бургерных ресторанов «Краснодарский парень». Поговорили о том, как создать идеальный бургер: от правильного мяса и булочки до уникальных соусов. Обсудили, что делает стритфуд по-кубански особенным, как формируются гастрономические тренды в регионе и какие бургеры сегодня выбирают краснодарцы.