Электронекрасовка. Все подкасты и лекции
Подкаст · 19 февраля · 19 мин
Ананасы и рябчики. Блины и дореволюционная Масленица
Слушать эпизод
Ананасы и рябчики. Блины и дореволюционная Масленица
Электронекрасовка. Все подкасты и лекции
Как отмечали Масленицу в начале XX века, как готовили блины и какими рецептами пользовались.
«Электробуфет» — книги, графика и подкасты про еду, гастрономию и общепит. Оцифрованные фонды Библиотеки им. Н.А. Некрасова
https://electroproject.nekrasovka.ru/buffet