4.0. Бизнес на корейской лапше| Основатель корейского ресторана Дом Куксу| Виктория Л

До всеобщего тренда на кей-поп и азиатскую кухню свой путь к успеху в Москве прокладывала гостья этого подкаста Виктория Ли. 

10 лет назад Виктория стала основательницей и душой настоящего дома корейской лапши “куксу” в Москве, ресторана “Дом Куксу”.

На подкасте Виктория рассказала о принципах ведения ресторанного бизнеса, о цифровой психологии “сюцай”, которая помогает ей преодолевать спады и подъемы в любимом деле, о необъятном мире вкусов корейской еды. 

Приятного просмотра!

_______________________________________________

► Подписывайтесь на другие соцсети Марины:

▫️ TG - https://t.me/marusyanewon 

▫️ Instagram* - https://www.instagram.com/marusya_won 

▫️TikTok - https://www.tiktok.com/@marusya_won

▫️ Подкасты про обучение В ЮЖНОЙ КОРЕЕ - https://youtube.com/@2Kstudy

▫️ Аудио версия подкастов на других ресурсах - https://2kstudy.mave.digital/

Контакты Виктории:

▫️ Instagram* - https://www.instagram.com/vleenam

▫️ Instagram* - https://www.instagram.com/dom_kuksu

__________________________________________________________

Таймкоды:

00:00:00 Вступление

00:00:21 Интро

00:01:40 Знакомство

00:04:02 Цифровая психология (сюцай)

00:08:03 Ресторан корейской кухни в Москве “Дом Куксу”

00:10:40 Как появился “Дом Куксу”

00:13:50 О корейской кухне в России

00:16:00 Особенности лапши

00:21:20 Как убрать сахар из еды, чтобы все равно было вкусно

00:25:13 Вредная еда против полезной

00:28:05 Дом Куксу - это про семью

00:29:49 Как повлиял 2022 год на бизнес? 

00:33:31 Будут ли франшизы Дома Куксу?

00:36:04 Заготовки Дома Куксу

00:39:13 Самая вкусная часть подкаста

00:43:37 Почему именно Куксу?

00:45:39 Тренд на большие порции еды 

00:48:12 Часть про деньги

00:49:48 Как рождаются новые рецепты

00:53:19 Блюда корейской кухни, которых нет в доставке

00:56:47 Важность отзывов в бизнесе

00:59:51 Переезды и решение проблем

01:10:36 Друзья, род и команда

01:14:31 Прохождение через огненный цигун

01:15:08 Развод 

01:21:08 Каждому человеку хочется выгрузится (караоке в Куксу)

01:23:01 Психология мужчин и женщин

01:24:20 Культурные традиции в семье

01:36:57 Блиц 

01:38:30 Концовка

_______________________________________________________

*Компания Meta запрещена на территории РФ

Сотрудничество - vonmarina@gmail.com

Подписывайся на канал, ставь лайк и не пропусти новые выпуски с крутыми гостями!

#маринавон #marinawon #подкаст #южнаякорея #seoul #корёсарам #жизньвюжнойкорее

#подкаст #корейцы #азиаты #kpop #кулинария  #еда  #кухня  #food