Морепродукты: от смелого эксперимента к образу жизни

В гостях у Константина Михайлова генеральный директор Mollusca Group Передерко Виталий.

Что внутри?

-Насколько востребованы морепродукты среди российских посетителей ресторанов.
-Существуют ли люди, которые принципиально не притрагиваются к морепродуктам?
-Правильный выбор ужина (блюда, заведение, и т.д.).
-Афродизиаки – миф или реальность? Могут ли какие-то продукты реально влиять на человека в этом плане?
-Какие соусы наиболее популярны среди гостей Mollusca.