Радио «Комсомольская Правда» - Санкт-Петербург
Подкаст · 9 октября · 34 мин
Только ли шуба подходит селёдке?
Слушать эпизод
Только ли шуба подходит селёдке?
Радио «Комсомольская Правда» - Санкт-Петербург
Как сельдь завоевала мировую популярность и стала символом русской кухни? Как правильно выбирать, разделывать и хранить эту рыбу, чтобы сохранить максимум пользы? Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.