Охладите пиво в мгновение ока с помощью одного солевого хака

Очень неприятно, когда вы оказываетесь с тёплыми бутылками пива. Засунув их в морозилку, вы можете испортить вкус пива и устроить беспорядок (жидкость, расширяясь при замерзании, приводит к неправильному виду "хлопающих бутылок"), а на то, чтобы довести бутылки до освежающей температуры в холодильнике, могут уйти часы. К счастью, с помощью трех простых ингредиентов и небольшого количества элементарных химических реакций вы можете получить тёплое пиво идеально охлаждённым всего за 30 минут.

Смесь соли, льда и воды - вот секрет быстрого охлаждения ваших любимых напитков. Солёная вода имеет более низкую температуру замерзания, чем пресная, что позволяет смеси становиться (и оставаться) холоднее, чем обычная ледяная вода. Соотношение льда и воды должно быть таким, чтобы бутылки можно было полностью погрузить в воду, не переливая её через край (если у вас недостаточно льда для этого, ознакомьтесь с нашими советами по приготовлению кубиков льда без лотка для льда). 

Подробнее: https://www.foodrepublic.com/1556388/quickly-chill-beer-salt-hack/