«ШАРЛОТКА С ВИШНЕЙ»

Вместе с Шефом приготовим «ШАРЛОТКУ С ВИШНЕЙ»! 

ИНГРИДИЕНТЫ:

Для теста: 4 яйца, мука 200гр, сахар 150гр,сода 1гр (четверть чайной ложки), разрыхлитель теста 4гр (чайная ложка); вишня без косточки 200гр. 

Для “французской рубашки” мука 20гр, масло сливочное 20гр.

ГОТОВИМ!

Приготовим тесто. Разобьем в миску 4 яйца, добавим сахар и хорошо взобьем, до пышной белой однородной пены. 

Просеем муку с разрыхлителем и содой в нашу яичную смесь. 

Размешаем все это вместе либо на медленной скорости миксера, либо даже ручным венчиком, чтобы не потерять воздушность и легкость нашего теста. 

Добавим в тесто вишню и перемешаем лопаткой. 

Возьмем форму, выполним прием “французская рубашка”. В нашу подготовленную форму выльем наше готовое тесто. Поставим в духовку разогретую до 180 градусов и будем выпекать от 30 до 40 минут.

 Полностью остудим при комнатной температуре и тогда достанем наш прекрасный десерт из формы. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Как приготовите, съедите, угостите кого захотите, пишите мне как вам? Что понравилось? Что убавили, что добавили? (Фантазии на тему никто не отменяет НИКОГДА!!!) 

Подкаст о ресторанной кухне просто! От шеф-повара модного и, что не маловажно, ооочень вкусного ресторана Москвы «БроДо», Андрея Титова! И группы талантливых лиц по предварительному сговору «Продакшн-группировки «А2СТУДИЯ»!

Дружно скажем спасибо команде, которая трудилась над выпуском: 

Саунд-дизайнеру, композитору — Игорю, БОЖНЕ Игорю!

Художнику! Миша Щербак — ты наш главный двигатель прогресса!

Креативному продюсеру — Денису Макееву (Ден, ты и так всё знаешь)!

Исполнительной ЖЕНЩИНЕ-продюсеру — Даниелле Исакович (наша крошка)! 

ЖЕНЩИНЕ-продюсеру — Але Миркиной («Халк крушить»)!

И всей нашей группе талантливых лиц по предварительному сговору — «Продакшн-группировке «А2СТУДИЯ»!

СВЯЗЬ:

a2studia.ru   

https://t.me/A2_PodkastsS   

a2_studia@mail.ru  

WhatsApp +79933348210