Бар Гараж о целевой аудитории

Каждый сотрудник должен быть кем-то вроде "евангелист бренда". Ведь бренд заведения создает не начальство, а каждый сотрудник. И совокупность всех мыслей, подходов сотрудников создает узнаваемый бренд и все связанные с брендом ассоциации. В подкасте мы беседуем и пытаемся услышать личное мнение каждого, кто работает в том или иной предприятии общественного питания. Мы работаем в первую очередь с людьми, а не с брендами. Нам за выпуски никто не платит и никто не спонсирует. Мы выделяем свое личное время и свои деньги. В связи со сложившейся ситуацией из-за этого выпуска, единственное что я добавлю - мы против тоталитаризма. Бренд - это яблоня. Но каждое яблоко уникально. И когда кто-то наслаждается яблоком, никто не восхваляет яблоню. И не критикует, что она дала невкусные яблоки. Все внимание на яблоки. А если все яблоки вкусные, тогда яблоню запоминают и возвращаются к ней.