«Смертин FM»: бармен Иван Поликар назвал ингредиенты для коктейля «Краснодар»

Ведущий исторического подкаста, журналист Антон Смертин поговорил с барменом и миксологом. Иван Поликар рассказал о коктейльной культуре Краснодара, о предпочтениях горожан. Кубанская столица не отстает от Москвы в «коктейльной» сфере. Многие краснодарские бармены, даже перебираясь в столицу страны и Санкт-Петербург, делятся своим опытом. Специалист добавил, что, если бы Краснодар был коктейлем, то по вкусу, цвету, объему это был бы Long Drink. Еще бармен перечислил составляющие коктейля «Краснодар», который может быть когда-то создан.