№108. Виктор Скуратов: Как запустить федеральную сеть из 50 кофеен и остаться классны

Привет друзья, это подкаст Радио Буфет!

Мы в поте лица занимаемся монтажом выпусков с Коктейл вика, которые вы начнете слушать уже на следующей неделе.

А пока, чтобы вы не скучали, вашему вниманию 108-й выпуск Буфета, записанный во время Friends Cocktail Cup 2023 который выходил в раннем доступе около месяца назад для подписчиков нашего Boosty, и гостем которого стал Виктор Скуратов, создатель кофейной сети Skuratov Coffee. Виктор рассказывает о том, как он пришел к идее кофейного бизнеса, по каким причинам не продает франшизы и почему быстрый рост компании - скорее плохо.

Не забывайте, если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Boosty по ссылке в описании этого выпуска! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте. 

И это:

Bar Boss Online

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Gintautas Dinda

Anton “TB” Shirobok

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку!