Не будет ли дефицита на российском рынке круп?

Посевы риса в текущем сезоне составили сто девяносто две тысячи гектаров — на восемнадцать тысяч больше, чем год назад (было сто семьдесят четыре тысячи гектаров). В прошлом году площади посевов были меньше в том числе из-за аварии на Фёдоровском гидроузле в Краснодарском крае. С гречихой ситуация обратная — площади под ней, по данным Минсельхоза, составили миллион сто двадцать тысяч гектаров, год назад было чуть больше — миллион сто сорок тысяч гектаров.

Прогнозы на урожай риса у разных аналитических центров оптимистичные. Первые всходы находятся в хорошем состоянии, с погодой глобальных проблем также не наблюдается, поэтому есть все основания полагать, что в этом году будет собрано больше риса, чем в прошлом. Эксперты оценивают будущий урожай примерно в миллион пятьдесят тысяч — миллион восемьдесят тысяч тонн, тогда как в две тысячи двадцать втором аграрии собрали девятьсот двадцать три тысячи тонн.

С урожаем гречихи аналитики связывают не самые положительные ожидания. В прошлом году удалось собрать миллион двести тысяч тонн, но в этом, по различным оценкам, стоит ожидать от девятисот семидесяти до девятисот девяноста тысяч тонн, то есть не получится дотянуть даже до миллиона. В некоторых регионах, например на Алтае, из-за засухи и непривычно высоких температур были проблемы со всходами, но прошедшие позже дожди добавили оптимизма.

Что касается проса, то предварительно его сбор оценивается в четыреста десять — четыреста двадцать тысяч тонн. Это существенно больше, чем в прошлом году, когда собрали триста девять тысяч тонн. Основные надежды связаны с Саратовской областью, где традиционно этой культуры выращивают больше всего. Что характерно, в последние годы посевные площади под просом сокращаются, а вот урожайность, наоборот, идёт вверх.

Несмотря на прогнозируемое снижение урожая гречихи, объём производства гречневой крупы, наоборот, ожидается на уровне рекорда. Два года назад этот показатель составлял триста шестьдесят тысяч тонн, в прошлом году — триста восемьдесят две тысячи, а в этом аналитики допускают, что тенденция продолжится и результат окажется близок к четырёмстам тысячам тонн.

Впрочем, объёмы производства по остальным крупам, наоборот, снижаются, хотя и некритично. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, за год суммарные показатели по всем крупам снизились на двадцать тысяч тонн. В целом ситуация на рынке круп остаётся стабильной, что тоже должно расцениваться участниками сельхозрынка как положительный фактор.