Работник месяца
Подкаст · 15 мая · 31 мин
Кондитер
Слушать эпизод
Кондитер
Работник месяца
Кто такой кондитер и чем он занимается? Где этому можно научиться?
В новом выпуске расспросили Загребельную Татевик — кондитера, основательницу кондитерской GIWINGS — о том, как проходит процесс приготовления большого торта. Выяснили, из каких ингредиентов делают декор для кондитерских изделий. А еще узнали, почему макаронсы так трудно готовить и какие тренды сейчас есть в индустрии.
Команда:
Ведущий, редактор, звукорежиссёр — Арсений Ростов;
Продюсер — Александра Ярыш.