Книги о съедобных растениях и интересных продуктах - «Тайная жизнь съедобных растений

Не думаю, что вы все прям такие уж увлеченные садоводы, но возможно, вы все же обращали внимание, что садовые и дикорастущие растения отличаются друг от друга. Садовые сорта яблок, груш, вишен и слив крупнее, слаще и разнообразнее дичков. Розы крупнее и краше шиповника. Садовая герань отличается от луговой. И так далее. Раз уж мы с вами будем говорить о том, что, где и как растет, то продолжим беседу тем, как это попадает в наши холодильники. Точнее сравним фермерские рынки из разных точек земного шара. Книги о съедобных растениях и местных продуктах будут в центре нашего внимания в этом выпуске программы «Почитайка»! И. Эдуардо Муньос «Тайная жизнь съедобных растений» (изд-во «РОСМЭН») 0+Мария Бахарева, Аня Десницкая «Фермерские рынки мира» (изд-во «Самокат») 0+