Дональд и Пети Кладструп: История шампанского. Часть 2

Шампань, по словам историков, пережила больше сражений и войн, чем любое другое место на земле. И в то же время это — родина напитка, с которым все ассоциируют с хорошими временами, дружбой и праздником.Книга Клаудструпов — любовное послание Шампани и её игристым. Вместе с ними проследим за тем, как игристое стало главным действующим лицом на вечеринках Прекрасной эпохи и как оно превратилось в мировую икону изысканного вкуса и хорошей жизни после первой мировой.Во второй части узнаем, как производство Шампанского превратилось из побочного бизнеса в мега-индустрию, как гламурное игристое завоевывало сердца американцев, кто создал первый брют в истории и как Шампань переживала Франко-Прусскую войну. Don and Petie Kladstrup: Champagne: How the Worlds Most Glamorous Wine Triumphed Over War and Hard TimesКнига на Amazone: bit.ly/3BGV5fZ Редакция пьёт: Dom Ruinart Rose bit.ly/3I4VpsUВинный сет «Игристая лихорадка»Игристое от Шарль-Камиля Пайпера:Charles Heidsieck, Brut Millesime bit.ly/3Q72dsg И от вдовы Клико, но не такое сладкое, как любили цари:Veuve Clicquot Brut bit.ly/3C70nSqМагнум Поммери для особых случаев:Pommery, Brut Royal bit.ly/3PVeMqp Автор: Юлия ХацькоРедактор: Елена СпрогисСлушать Вино и Мир:YouTube: bit.ly/3rKFTJH  Яндекс Музыка: bit.ly/3ENd3jdЗвук: bit.ly/3W5GH9ZPodster: https://vino-i-mir.podster.fm/ Castbox: bit.ly/3D2zlw7 Мы работаем над размещением на всех удобных площадках. TBAЧитать:Telegram: https://t.me/vinoimirПомогать:Поддержите выход новых чтений на Boosty: https://boosty.to/vinoimirДонаты редакции: https://new.donatepay.ru/@1043031 По вопросам сотрудничества: wineandmir@gmail.com