Дональд и Пети Кладструп: История шампанского. Часть 3

Шампань, по словам историков, пережила больше сражений и войн, чем любое другое место на земле. И в то же время это — родина напитка, с которым все ассоциируют с хорошими временами, дружбой и праздником.Книга Клаудструпов — любовное послание Шампани и её игристым. Вместе с ними проследим за тем, как игристое стало главным действующим лицом на вечеринках Прекрасной эпохи и как оно превратилось в мировую икону изысканного вкуса и хорошей жизни после первой мировой.В третьей части узнаем, как вино чуть не привело Францию к гражданской войне (трижды), как индустрия шампанского переживала Первую мировую, сухой закон и великую депрессию и зачем все вновь вспомнили о Доме Периньоне. Don and Petie Kladstrup: Champagne: How the Worlds Most Glamorous Wine Triumphed Over War and Hard TimesКнига на Amazone: bit.ly/3BGV5fZ Редакция пьёт: (очень красивый) Philippe Starck Brut Nature, Louis Roederer bit.ly/3YXkhZE Винный сет «Объединенная Шампань»Классический блан де блан от Поля Роже:Pol Roger, Blanc de Blancs bit.ly/3PZ25L5 Шампанское от Германа фон Мумма, который сделал для шампенуа всё, что мог:Mumm Cordon Rouge Brut bit.ly/3Q0gd74 Тетенже, в чьих погребах терял сознание Петр I:Taittinger, Folies de la Marquetterie bit.ly/3YZOYxC Кристал, созданный специально для царя Александра II (но не такой сладкий, конечно):Louis Roederer Cristal bit.ly/3WAw0fb Винтажный Дом Периньон, крёстный отец Шампани:Dom Perignon", Rose Vintage Extra Brut bit.ly/3YZPThy Автор: Юлия ХацькоРедактор: Елена СпрогисСлушать Вино и Мир:YouTube: bit.ly/3rKFTJH Яндекс Музыка: bit.ly/3ENd3jdЗвук: bit.ly/3W5GH9ZPodster: https://vino-i-mir.podster.fm/ Castbox: bit.ly/3D2zlw7 Мы работаем над размещением на всех удобных площадках. TBAЧитать:Telegram: https://t.me/vinoimirПомогать:Поддержите выход новых чтений на Boosty: https://boosty.to/vinoimirДонаты редакции: https://new.donatepay.ru/@1043031 По вопросам сотрудничества: wineandmir@gmail.com