ТРУ БИЗНЕС СТОРИ
Подкаст · 25 января · 1 час 33 мин
Михаил Кольцов про ресторанный бизнес и рынок общепита | Франшиза Сушкоф и Дель Песто
Слушать эпизод
Михаил Кольцов про ресторанный бизнес и рынок общепита | Франшиза Сушкоф и Дель Песто
ТРУ БИЗНЕС СТОРИ
Сегодня у нас в гостях генеральный директор Сушкоф и Дель Песто - Михаил Кольцов.
В этом выпуске узнаем обороты, цифры и главные принципы сети Сушкоф и Дель Песто. Поговорим об особенностях ресторанного бизнеса, важнейших показателях, которые нужно отслеживать ежедневно, а так же способе оценки эффективности ассортимента.
Так же обсудим актуальные тенденции ресторанного бизнеса, критерии успешного запуска и масштабирования франшизы.
Переходите на другие площадки:
YouTube - https://youtu.be/uhV-gzihsNw
Telegram - https://t.me/StoryTrueBuisness
Сайт - https://dolgovalexandr.ru/
Сотрудничество: true@dolgovalexandr.ru