Жить чтобы есть или есть чтобы жить? Лиза Гильман о клинической нутрициологии, подход

Поздравляем с наступающими праздниками и возвращаемся с новым эпизодом к вашему праздничному столу! Наша гостья нового сезона - Лиза Гильман, практикующий нутрициолог и магистр наук по клинической нутрициологии. Мы обсудили ну очень много полезных и важных тем по вопросам питания. Например, в чём разница между нутрициологией и диетологией, разница между подходами к питанию в пост-советском пространстве и на Западе, полезны ли диеты и пищевые добавки и многое другое. Мы также попросили Лизу развеять распространённые мифы о еде и рассказать, как правильно употреблять пищу (спойлер: гармония и расслабление). Ссылки на каналы Лизы: Инстаграм: @lizahilman YouTube: LizaHilman