О нас

Команда

Звук Бизнес

Креаторам

Подкастерам

Ввести промокод

Контакты

Частые вопросы

Android App

Сервис может содержать контент, не предназначенный для несовершеннолетних, в том числе упоминающий о наркотических средствах, психотропных веществах и их аналогах, незаконное потребление которых причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность.

©2025, ООО «Звук» является аккредитованной ИТ-компанией, ОКВЭД 62.01: разработка программного обеспечения. ПО ООО «Звук» состоит в реестре отечественного ПО: №16328 от 23.01.2023. В Сервисе применяются рекомендательные технологии в соответствии с

Правилами

Пользовательское соглашение

|

Персональные данные

Правила кибербезопасности

Найти трек, подкаст, книгу...

Подкаст HOSPITABILITY

HOSPITABILITY

Подкаст · 26 апреля · 44 мин

«Париж, Мекка для гурманов!»:интервью с Еленой Калмыковой, шеф-кондитер, выпускница ш

Эпизод подкаста «Париж, Мекка для гурманов!»:интервью с Еленой Калмыковой, шеф-кондитер, выпускница школы Ferrandi

Слушать эпизод

«Париж, Мекка для гурманов!»:интервью с Еленой Калмыковой, шеф-кондитер, выпускница школы Ferrandi

Елена Калмыкова, консультант и эксперт в кондитерском искусстве, шеф-кондитер, выпускница школы Ferrandi. Мы поговорили о школе Ferrandi и подходе к обучению, о стажировках в звёздных ресторанах и гостиницах, о разности менталитетов и многом другом.