Артур Берсиров: "В гости приходят те, кто похож на тебя!"

Поговорили с Артуром о том, как пришел в ресторанный бизнес и почему. Что важного извлек для себя во время первого локдауна и, как он в целом повлиял на его проекты. Какие приоритеты в команде. Как управлять командой и доносить свои идеи. В чем разница между рынком Петербурга и Москвы. И, конечно же, почему и зачем люди приходят в гости в его рестораны.Проекты Артура: SIGHT NUDE ФИЛЬТР