Правда, что бройлерную курицу пичкают пятью-шестью дозами антибиотиков в день, а еще

Не все производители так делают. Некоторые фермеры при выращивании куриц не используют антибиотики, стимуляторы и гормоны роста. На других фабриках курицам вводят антибиотики для профилактики заболеваний, чтобы тушка птицы не стала источником заражения для человека. Однако в этом нет ничего страшного, потому что антибиотики отменяют задолго до того, как курица пойдет на убой и, соответственно, попадет на прилавок. Для антибиотиков и гормонов есть период выведения — промежуток времени, в течение которого они выводятся из организма курицы, и она становится безопасной. Прежде чем допустить партию товара на продажу, ее проверяют на соответствие стандартам. Источники ГОСТ Мясо кур https://docs.cntd.ru/document/1200103774 Технический регламент Таможенного союза https://docs.cntd.ru/document/902320560#7D20K3 Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов CША https://www.fda.gov/animal-veterinary/product-safety-information/steroid-hormone-implants-used-growth-food-producing-animals Американская ассоциация мясных наук https://meatscience.org/TheMeatWeEat/topics/meat-labels/article/2017/06/08/misleading-claims-of-hormone-free-or-antibiotic-free Национальный куриный совет США https://www.nationalchickencouncil.org/about-the-industry/chickopedia/#five Сайт диетологов Канады https://www.unlockfood.ca/en/articles/farming-food-production/hormones-and-antibiotics-in-food-production.aspx Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539 Подписывайтесь на наши соцсети: ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media Инстаграм: @cuprum.media Телеграм: @tolkosprosit